بنت ناس ما تنداس
عضــوة
عــدد المساهمـــــات : 43
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
 |  موضوع: طريقة عمل خبز الهبرجر  الأحد يوليو 03, 2011 11:22 pm | |
| تحضير خبز الهمبرجر المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
سمسم
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
نقسم العجينة إلى 10 قطع
ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
نقوم بتزين الوجه بالسمسم
نضعهم في صينية الفرن
و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة
وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة
بالهنا وشفا
| |
|
قطر الندى
مصممــة
 الدولة :
عــدد المساهمـــــات : 1485
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 03/12/2010
العمر : 26
 ام الدنــــيا مصر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز الهبرجر الإثنين يوليو 04, 2011 6:52 am | |
| شكرا اليك
تسلمى يا قمر
انا احبه كتيير | |
|
hiba musa
عضــوة
الدولة : 
عــدد المساهمـــــات : 346
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
مستمرة في التقدم
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز الهبرجر الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:27 am | |
| | |
|
دودو دودو
صاح ـــبة السمــو
الدولة :
عــدد المساهمـــــات : 2137
السٌّمعَة : 89
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 26
مصـــــــر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز الهبرجر الخميس يوليو 07, 2011 6:59 pm | |
| وانا اموت فيه روووعة تسلمي | |
|
RoOka
عضــوة
عــدد المساهمـــــات : 59
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
العمر : 28
من البييييييت
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز الهبرجر الخميس يوليو 28, 2011 9:17 am | |
| يسلمموووووووووووووووو ايديكى يا قمر
ما فى حد ما يحب الهامبورجر اصلا
تقبلى مرورى بالشيكولاته ههههههههه
اهو علشان التحليه بعد البرجر
هههههههههههه | |
|
حلاوتي بشقاوتي
عضــوة
الدولة : 
عــدد المساهمـــــات : 504
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 07/01/2011
العمر : 24
المغرب
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز الهبرجر الأحد يناير 29, 2012 8:57 pm | |
| انا احبه كتييييييييييييييييييير مشكووووره | |
|
